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▷ 요리/cook ◁
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간편한 미니 치즈케잌 만들기




- 재료

5.3 oz 다이제스티브 비스킷 (150 gr)
1/4 컵 버터 (60 gr)
10.5 oz 크림치즈 (300 gr)
계란 2개
1 티스푼 vanilla extract
1 티스푼 레몬주스
1 1/2 티스푼 all purpose flour (15 gr)
6.5 oz sour cream (185 gr)

- 방법

1. 비스킷을 믹서기등으로 갈아준다
2. 갈아준 비스킷에 버터를 넣고 골고루 섞어준다.
3. 머핀 틀에 컵종이를 넣고 바닥에 비스킷을 얇게 깔아준다.
4. 크림치즈를 넣고 핸드믹서로 돌린다.
5. 계란 한개씩 따로 넣어서 같이 믹스해준다.
6. 바닐라와 레몬주스, 밀가루를 넣고 믹스해준다.
7. sour cream 을 넣고 믹스 해서 마무리
8. 머핀틀을 가져와서 믹스한 것을 하나씩 넣어준다.
9. 320 F (160 C) 오븐에 15분 넣고 익혀준다.
10. 밖에 놔두고 열을 식힌 다음에, 냉동고에 하루 넣어둔다.
11. 하나씩 빼서 취향대로 장식하면 끝.!

Easy Mini Cheesecakes Recipe


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